秋の食材が楽しみになる季節です

東京・板橋の台所「ひなた屋」です。
10月に入ると、食卓にも少しずつ秋らしさを感じるようになります。
秋といえば、きのこ、根菜、芋類、魚など、季節を感じさせてくれる食材が思い浮かびます。
お弁当の楽しみのひとつは、こうした季節感を一折の中で感じられることではないでしょうか。
毎日の食事では、つい「簡単に済ませよう」となってしまう日もあります。
だからこそ、お弁当を開けたときに、彩りや香り、食材の組み合わせから季節を感じてもらえたら嬉しいものです。
ひなた屋では、旬の食材を大切にしながら、一つひとつ丁寧にお弁当を仕立てています。
板橋の台所として、季節が変わるたびに「今日は何が入っているかな」と楽しみにしていただけるようなお弁当を目指しています。
秋の食事は、ただお腹を満たすだけではなく、季節を楽しむ時間でもあります。
これから深まっていく秋とともに、ひなた屋のお弁当も楽しんでいただければ幸いです。